糖質制限生活でもお肉は食べてOK!

糖質制限をしている場合、お肉を食べてもいのか心配されることもあると思います。
しかし、お肉は食べて大丈夫なんです。
しかも、ササミのようなヘルシーなものだけでなく霜降りのようなお肉でも問題ありません。他にも、大豆食品や肉、魚貝類、卵、脂質の高いチーズ・ナッツなども普通に食べることができます。

ちなみにお肉の糖質量ですが、100gにつき、牛肉なら0.1〜0.6g、豚肉なら0.1〜0.3g、鶏肉なら殆ど0gと考えていいでしょう。もちろん、糖質制限という意味だけでなく栄養を万遍なく摂取するという意味では、お肉ばかりを食べているのは良くありません。
けれども、お肉を食べて糖質を過度に摂取することにはならないのです。

逆に気をつけないといけないのは野菜でしょう。
野菜は健康にもいいのですが、かぼちゃ、芋類、レンコンなど一部のものは糖質が高いため、過度に食べていると糖質制限の効果に影響があるでしょう。葉物野菜には糖質の低いものが多いので、そちらを中心にした方がいいかもしれません。

また、ドライフルーツや果物の缶詰も糖質が多い食べ物です。

それから、食べ物の糖質も大事ですが調理方法も気にしておいた方がいいでしょう。糖質の低い食べ物を選んでも、調理で砂糖を多く使用しては効果が減ってしまいます。調味料としては砂糖の他に、蜂蜜、小麦粉、片栗粉、トマトケチャップ、チリソース、なども糖質が高い部類です。

また、飲み物としては、スポーツドリンクや炭酸を含むジュース系飲料は全般的に糖質が高いと考えておきましょう。お菓子系も糖質が高いものが多いため、食べたい場合は糖質オフなどをアピールにしている商品を探した方がいいかもしれません。

しかし、気をつけてほしいのは過度な糖質制限をいきなりやらないということです。
特に糖質=炭水化物と考えて、炭水化物を抜いているとエネルギー不足になってしまい、重篤な病気を引き起こす可能性があります。

糖質を完全にゼロにするという風な極端なことをしなくても痩せることは出来ますので、自分に合った方法を探した方がいいと思います。無理、無茶なダイエットは、ストレスの原因になりますし、体にも優しくありません。無理なく続けられる、ゆるやかなダイエットを心がけてくださいね!

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